[야콘의 효능]야콘라면! 이웃블로거님의 이벤트 당첨!

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마이다스가... 이벤트에 참가해 본게 얼마만인지 모르겠네요 ㅎㅎㅎ
생각하는 찰리님의 블로그 이벤트에 참여하여!! 대박! 라면 한박스! 그것도!! 몸에 좋은 야콘으로 만든 야콘라면!







 찰리님의 페이지 자체를 데려와버리는 필살기!! 아이프레임 기법입니다. (넘어가시기 귀찮으실까바 ㅎㅎ)
이 이벤트는 위의 포스트 본문에서도 확인하실 수 있듯이, 찰리님의 부모님께서 직접 땀흘려 재배하신 야콘이 들어간 야콘라면을
이웃 블로거 20명 정도를 선정하여 보내드리는 이벤트였습니다.
(덕분에 당분간 배불리 먹고 살수 있겠어요^^)

야콘에 대하여

야콘의 효능

요게 야콘이라는 아이에요


야콘은 당뇨 등이 있는 분들이나 다이어트를 희망하시는 분들에게 좋은 식품으로 각광을 받는 제품이에요.

[한눈에 보는 야콘의 효능]

1. 야콘은 당뇨에 효과적이다.

야콘은 당의 분해를 더디게 만들어서 당분이 있는 음식을 먹더라도 갑작스럽게 혈당이 올라가는 현상을 더디게 만든다고 합니다. 뿐만 아니라 혈중에 있는 당 역시 빨리 소진되도록 촉진하는 역할을 하며 당의 흡수를 방해하는 역할도 한다고 하니, 실질적으로 당뇨로 고생하시는 분들에게 많은 도움이 되는 식품이라고 할 수 있지요.

2. 야콘은 혈압 조절에 좋습니다. (고혈압)

칼륨을 많이 포함한 야콘은 몸 안에서 나트륨 양의 균형을 맞춰주어 혈압을 낮춰주는 효과가 있다고 합니다. 게다가 골다공증 예방에도 특효약이라고 하네요.

3, 야콘은 다이어트식품이다. 

야콘에는 올리고당이 많이 들어있는데요 (야콘의 주성분입니다.) 특히 이 중에서도 프럭트 올리고당이 많이 있다고 합니다. 이러한 당은 몸에서 소화되지 않는 특징이 있는데요. 소화가 되지 않기 때문에 몸 속에서 에너지원으로 사용되지 않으면서 포만감은 있기 때문에 다이어트에 도움이 되는 식품이죠. 또 야콘 자체가 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 미국이나 일본 등지에서 다이어트 식품으로 각광받는 대단한 야콘이랍니다~ 

4, 야콘은 동맥경화, 변비 등에 효과가 좋다 

비피더스균! 많이 들어보셨을텐데요. 야콘이 함유하고 있는 식이섬유는 장 내에 비피더스균을 증가시켜서 만성 변비를 완화시키고, 면역력을 증가시키는데 도움이 됩니다.
또 폴리페놀을 다량 함유하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 동맥경화 예방에도 효과가 있다고 하네요^^

 

야콘의 효능과 관련된 논문들


야콘과 관련된 논문은 꽤나 많이 나와있습니다.

논문명/저자사항

대학

학위년도

청구기호

자료실

학위

야콘 분말을 첨가한 설기떡의 품질특성 / 이하나

경원대 교육대학원

2011

TM   371.716   -11-122

107

학위논문(석사)

야콘잎발효차 열수추출물이 고지방식이와 스트렙토조토신으로 유도한 당뇨병 마우스의 혈당개선에 미치는 영향 / 김인숙

순천대 교육대학원

2011

TM   371.716   -11-56

107

학위논문(석사)

야콘의 기능성 성분 야콘 초절임제품의 저장 품질특성 / 문미정

중앙대 대학원

2010

TM   613.2   -10-36

107

학위논문(석사)

야콘 분말이 고지방-고콜레스테롤 식이를 급여한 흰쥐의 지질대사 비만 억제효과에 미치는 영향 / 김아라

조선대 대학원

2009

TM   613.2   -9-286

107

학위논문(석사)

야콘 (Smallanthus sonchifolius) 추출물이 흰쥐의 췌장염에 미치는 영향 / 최난희

대구가톨릭대 대학원

2009

TD   570   -9-97

107

학위논문(박사)

야콘(Smallanthus sonchifolius) 뿌리와 잎의 용매 분획별 항산화활성 뿌리를 이용한 발효 초음료 개발 / 이승연

서울대 대학원

2009

TM   613.2   -9-309

107

학위논문(석사)

Streptozotocin 유발 당뇨 흰쥐에 대한 야콘(Smallanthus sonchifolius) 괴근과 추출물의 항산화 효과 / 안혜진

대진대 교육대학원

2009

TM   371.716   -9-410

107

학위논문(석사)

Streptozotocin 유발 당뇨 쥐에 대한 야콘 괴경 추출물과 성분인 Chlorogenic Acid 혈당강하효과 = Hypoglycemic effect of yacon tuber extract and its constituent, chlorogenic acid, in streptozotocin-induced diabetic rats / 양재식

충북대 대학원

2009

TM   615.1   -9-103

107

학위논문(석사)

야콘 에탄올 추출물이 성인 남성의 정자수에 미치는 효과 / 김은영

충북대 대학원

2009

TM   615.1   -9-108

107

학위논문(석사)

다시마, 무와 야콘 첨가 요구르트의 품질특성과 변비 해소 효과 / 조윤경

숙명여대 대학원

2008

TM   613.2   463

107

학위논문(석사)

 
위의 논문 제목들만 봐도... 야콘의 다양한 성분을 눈치챌 수 있습니다.

1. 혈당개선
2. 췌장염
3. 항산화효과
4. 정자수 증대 -_-;
5. 변비 해소

 


찰리님이 보내주신 야콘라면을 먹어본 평가

찰리님이 보내주신 야콘라면

찰리님이 보내주신 야콘라면



개인적으로 야콘라면을 먹어본 느낌은 이렇습니다.

1. 일반적인 라면과 유사한 정도의 포만감이 느껴집니다.
2. 국물이 기름기가 없고 깔끔한 느낌입니다.
3. 면발이 라면면발같지 않고... 쫄면 면발처럼 쫄깃쫄깃합니다.
4. 개인적으로.. 건더기가 많아서 좋았어요. (직접 드셔보시면 무슨 이야기인지 아실거에요. 건더기 스프가 상당히 많아요)





이런분들에게 추천드립니다.

1. 라면은 먹고싶은데 다이어트 등에 걱정이 생기는 분들
2. 라면에 들어있는 나트륨등이 걱정이신 분
3. 아이들에게 라면을 간식으로 주는게 여러모로 걱정이셨던 분들


 




야콘라면 이벤트 아직 안끝난거 같은데... 맞는지는 모르겠네요.
혹시 구매를 하고 싶으신 분이나 이벤트 참가를 희망하시는 분은 
http://arsenalinepl.tistory.com/344 
요기에 글로 남겨주시면 됩니다.


본 포스팅은 이웃 블로거님의 따뜻한 마음으로 작성되었습니다.
 
 
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